SS-EN-ISO-15151 Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals - Determination of minerals and trace elements - Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method (ISO 15151:2018)

SS-EN-ISO-15151 - 2020 EDITION - CURRENT


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Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en calcium (Ca), cuivre (Cu), fer (Fe), magnésium (Mg), manganèse (Mn), phosphore (P), potassium (K), sodium (Na) et zinc (Zn) par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES). La méthode est applicable au lait, au lait en poudre, au beurre, au fromage, au lactosérum, au lactosérum en poudre, aux formules infantiles et aux produits nutritionnels pour adultes dans les plages données dans le Tableau 1.

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Designation Name

SS-EN ISO 15151:2020

Revision Level

2020 EDITION

Status

Current

Publication Date

June 10, 2020

Language(s)

English

Page Count

36

International Equivalent

EN ISO 15151:2020(IDT); ISO 15151:2018(IDT)