SS-EN-ISO-15151 › Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals - Determination of minerals and trace elements - Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method (ISO 15151:2018)
SS-EN-ISO-15151
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2020 EDITION
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CURRENT
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Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en calcium (Ca), cuivre (Cu), fer (Fe), magnésium (Mg), manganèse (Mn), phosphore (P), potassium (K), sodium (Na) et zinc (Zn) par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES). La méthode est applicable au lait, au lait en poudre, au beurre, au fromage, au lactosérum, au lactosérum en poudre, aux formules infantiles et aux produits nutritionnels pour adultes dans les plages données dans le Tableau 1.
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Designation Name
SS-EN ISO 15151:2020
Revision Level
2020 EDITION
Status
Current
Publication Date
June 10, 2020
Language(s)
English
Page Count
36
International Equivalent
EN ISO 15151:2020(IDT); ISO 15151:2018(IDT)